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ट्रेनों के रसोईयान की हालत अगर इस भीषण गर्मी में आप देख लें तो शायद अगर आप सोच भी रहे हों की पैंट्री से खाना खा लेंगे तो नहीं खा पाएंगे | पवन एक्सप्रेस और फरक्का एक्सप्रेस की पड़ताल करने पर पता चला की खाने की सभी सामग्री खुले में रखी हुयी थी चाहे वो चाय हो या अन्य यात्रियों को बेचने के लिए तैयार की गयी सामग्री |
वाराणसी के प्लेटफार्म नंबर पांच पर दोपहर 11.58 बजे मालदाटाउन से आ रही फरक्का एक्सप्रेस के पैंट्रीकार में सभी कर्मचारी पसीने से तरबतर थे | कोई भी पंखा नहीं चल रहा था, बेसिन गंदा पड़ा था, दाल, सब्जियां, चावल और खाने के अन्य सामान खुले में रखे थे | खाने के पैकेट पर रेट भी प्रिंट नहीं था |
कुछ ऐसा ही नजारा दोपहर 2.20 बजे आकर प्लेटफार्म नंबर एक पर लगी पवन एक्सप्रेस का था जो मुंबई से आ रही थी | पैंट्री कार में दूसरी कंपनी का पानी रखा हुआ था जिसे रेल नीर समाप्त होने पर बेचा जा सकता था और इसकी कीमत भी 20 रूपए थी | काले पड़ चुके तेल में समोसा छाना जा रहा था, वहीँ दाल खुले में राखी हुयी थी और ठंडी हो चुकी चाय ख़राब हो चुकी थी जो गरम कर यात्रियों को बेची जा रही थी | ध्यान देने वाली बात ये है की अग्निशमन यंत्र की तिथि भी एक्सपायर हो चुकी थी |
इस गड़बड़ी की सूचना मिलने पर स्टेशन निदेशक, आरपीएफ इंस्पेक्टर और अन्य खानपान के कर्मचारी पहुंचे | निरीक्षण कर पैंट्री कार संचालक पर दस हजार का जुर्माना लगाने की रिपोर्ट भेज दी | पर जो खाना बेचा जा रहा था और रखा हुआ था उसे जब्त नहीं किया |